白启宏有些担忧地问道：“这天气慢慢会变热起来，若是以后再遇到雨天什么的，怕是这菜就好送了吧？”
孟珂笑了笑道：“天热不怕，我孟家可有的是冰块，可保证食材新鲜，不过若是遇上暴雨的话，那还真是会有些问题，不过我想白掌柜丽州定是有冰窖的，这肉类可以放在冰窖当中保鲜，青菜也是一样。”
白启宏不由得皱了皱眉，这每年的冰价可是一笔大数目，若是这样的话，怕是又要增加不少的成本。孟珂看得出来白启宏的犹豫，便说道：“白掌柜放心，我每三日，会派人送一车冰过去，这冰价只需市面的一半就行。”
市价的一半？那自己不是赚了？不说别的，这冰自己只要一转手就可以赚上一笔。“不知道孟家主这冰可不可多供应些？还有我这酒楼客人不少，天气若是热了，会影响客人。”
“好，那就每三日送过去两车。”白启宏满意地点了点头，自己店里能有冰用，不用说这生意又会比别的酒楼好上一个档次。这加盟店，赚了赚了。
孟府有留客商吃饭的习惯，所以几乎每天中午都有两桌客人，不过一来孟珂是女子，不大方便出面，二来思哲年纪太小，所以都成才陪着。今天白启宏借了白老太的光，在后院和孟珂一起用膳。
因为有了客人，春华和秋实这些人自然不会上桌，加上不知道白老夫人的口味，所以这菜色也不免的多了一些。
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