大哥木头很拘谨，连茶杯都不敢端。
云岚在心里叹了口气，大哥这是被大伯一家给欺压得狠了，这么大个人了，从小到大，也就去过两回镇上。还是挑柴去卖，卖完之后根本会没有停留，可以完全没有见过世面。
在这么豪华的雅间，面对醉仙楼的掌柜，也难怪他那么的紧张不安了。
“大哥，口渴了吧？喝口茶水，这是好茶，味道很不错，回味甘甜！”云岚就将大哥跟前的茶杯，塞到他的手中，对他安抚的笑笑。
木头这才稍微自在了一点，仰头一饮而尽。
他还真是渴了，这茶水真好喝啊！
妹妹确实变了很多，在贵人面前，还能这么从容淡定。看来，作为他的大哥，也不能太过没用了。
这么一想，木头就镇定了一些，也敢抬头看苏掌柜了。
这小伙子的目光好纯净啊，看上去十分的憨厚本分，是个单纯的农家小子。
苏掌柜的心里多了几分喜欢，作为醉仙楼的掌柜，他见多了尔虞我诈，本身自然也不是个没有算计的人。不过，内心里，对于那些心思纯净的人，他是由衷的喜欢，更愿意亲近和信任。
“饿了吧？吃点干果和点心，不要客气啊！”苏掌柜看向兄妹俩的目光，就又亲切了许多，俨然是一个慈祥宽厚的长辈。
“谢谢掌柜的。”云岚还真是饿了，饿的头有点发晕，走了那么远的山路，出发前喝的那一碗菜粥，早就消化掉了。就不客气的剥了几粒花生米，几口嚼烂了咽下去，又喝了一口茶水，肠胃这才舒服了好多。
喝完茶水，见大哥不动，又给大哥剥了几粒，塞在大哥的手中：“大哥，吃一点吧，掌柜的是好人。”
被发了一张好人卡的苏掌柜不禁抿嘴笑了。
云岚不好意思的笑了笑：“很抱歉，我还真是饿了，有点头晕呢！谢谢掌柜的。”
苏掌柜温和的一笑：“没有关系，想吃就吃，不要太过拘束了。对了，你要跟我谈什么生意呢？”
云岚就从背篓里取出几根竹笋，放在了桌上：“我是来卖菜谱的，我知道几个春笋做的菜肴。”
苏掌柜眼里的喜悦黯淡了许多：“可是，姑娘啊，这竹笋不好吃啊！又苦又涩的，自家吃一两次还行，若是作为酒楼的菜肴，那肯定是不行的！”
木头连忙接过话茬：“俺妹妹有办法去掉苦涩！”
“当真？！”苏掌柜的眼眸又亮了一些。
云岚点头：“是的，我有办法，我们家已经吃了好几次春笋了！我自己琢磨出了好几个菜谱，也都一一试过，确实很不错。这菜谱，掌柜的愿意买么？如果愿意的话，我今天就可以在醉仙楼做一次，掌柜的品尝过之后，再做决定！”
苏掌柜的眼里满是喜悦，用力的点头：“愿意，只要菜好吃，那就行！价钱方面，一定不会亏待你们的！”
就亲自带兄妹二人去了后厨，吩咐大师傅，空出了一个小厨房。醉仙楼，可不止一个厨房，一共有三个。一个大厨房，两个小厨房，两个小厨房一个是点心师傅用的，一个是大厨专用的。
大厨海叔，跟苏掌柜关系很好，也都是少东家的心腹手下。苏掌柜这样吩咐，海叔没有不悦，很爽快的就应下了。
他相信苏掌柜和少东家，是不会因为来了新的厨师，就剥夺了他头号大厨的身份。他的厨艺很好，又够忠诚，心里没有鬼，自然无所畏惧。
云岚掌勺，木头给她打下手。半个时辰之后，几道菜就做好了，热气腾腾的上了桌。少东家罗向北，也被苏掌柜特意请来了，同来的还有罗向北的一个来自京城的好友。
一共有五个菜，一个汤。
自然，每一个菜，都跟春笋有关系。
云岚介绍：“春笋无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，都是非常不错的美味佳肴。立春后踩挖的笋，笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口、营养丰富，说是菜中之王，也不为过。常食有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。小儿患麻疹的时候，可喝嫩笋尖做的汤，使麻疹出透，缩短病期。另外，还是减肥者最理想的食物之一。”
“哇，真的啊？”苏掌柜不禁赞叹出声，满心都是喜悦。果真如此的话，这春笋做出的菜肴，还可以大做文章，让生意更加的红火！
“自然是真的了。”云岚点点头，指着其中一盘菜肴继续介绍：“这是油焖春笋，原料为春笋、葱白、盐、酱油。步骤其实很简单，1.春笋去皮洗净；2.切开切段；3.将春笋放入沸水中煮3分钟，捞出沥干；4.葱切段，葱白分开；5.热油锅，先放葱白炒出香味；6.再倒入春笋炒一会儿；7.加盐、酱油、白糖炒匀上色；8.加小半碗清水，中火煮5分钟；9.最后转大火收汁，洒上葱花炒匀就可以了。其中，前面那三个步骤，就是去除苦涩的味道了！各位，请品尝一下，看看是否合口味。”
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