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豆庄之小算盘

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面食铺则喊,“今日本小铺出新品啦!年年有鱼,只需要一百二十文钱,送绿叶菜和杂粮面饼子啦!”

“啥?送杂粮面饼子?真的假的?进去尝尝不送砸了他的铺子,”一群看热闹的人哄一声跑店里去了。

铺里伙计一看人进来了,抄起半成品大鱼放油锅里炸焦,捞出来放特制的长锅里,锅里放上垫底的大头菜(白萝卜)。

还有少量的豆芽,放了一层红红的辣子,端上点火的炉子烧热,给了一碗猪骨髓放进去,都是大肚罗汉的,不给腻的东西,一盆饼子也吃不饱一个人。

刚才一阵鲜香麻辣的味道,闻鼻香的众人肚子一阵咕噜叫,有人付完钱迫不及待的坐下,南阳城现在属于富裕城市,吃点新鲜玩意基本是可以的。

辣辣辣!吃上的人跳起身叫唤。

有经验的伙计立刻送上温热的萝卜汤,在旁不停的给人端菜吆喝,一个中午的功夫,面食铺的火汤辣沸鱼出名了。

也有不能吃辣的,面食铺用猪骨头吊汤炖豆腐,把鱼削成一片片的烫熟,重口可以蘸料汁吃,一时间徐记面食铺风靡了南阳城,主要是人家鱼不贵还吃出花样来了!

就连平时扔了的鱼杂,人都给做成了鲜香的鱼杂面,那是一点腥味都闻不到,还有什么鱼丸面,石广升每天看铺子满满登登的人,笑的嘴都咧叉了。

“佟东家这你就不地道了,说有好东西你会优先我的,这是什么意思?”珍馐楼东家指着徐记两家铺子问。

芦苇揉了揉肩膀,“是胡东家你没看上吗!你不要的我才给小食铺做了,怎么?胡东家看着生意眼红了?”

珍馐楼东家脸色讪了讪,“这不,没想到佟东家的庄上鱼花样多,你看这……”

芦苇余光看火候差不多了,毕竟明年十月得白嫖人家去做饭,“鱼肯定不能给你做了,但是豆庄的干锅菜可以给你做,保证跟小食铺生意一样好,胡东家可愿意?”

“当真?”胡东家忙问。

“当真,胡东家若是不信,明天我让人过去给你试做一天,后面咱们再谈签订的合作,”芦苇心里顿时美上来了,总算给庄里泛滥的牲口找到出路了,过年前有钱进也是好生意。

“佟东家,胡某明日在珍馐楼候着您了,”胡东家抬手高兴的说完。

芦苇端着姿态目送人走远,看没影了撒丫子就往糕点仓库房跑。

“生意来了!生意来了!”

“啥?啥生意上门了?”徐仲林跟郭飞闻声急忙跑出来问。

“珍馐楼上勾了!郭总管,你现在回庄子按照我教的方子腌制菜,明天一早,务必差人把菜送到。”

“明儿上午我会带人过去做新菜,有些菜不上档次,我会鼓捣胡东家上他那个私人小酒楼,只要他同意了,豆庄的牲口和蔬菜甜瓜,他一个人就能包圆大半,这样总比烂地里强,”芦苇伸手算了半天的账。

“我现在就回庄里准备,”郭飞听完急忙牵马车回庄上。

次日天不亮,他亲自带人送东西等在城门口,只等门楼打开第一时间冲进去。

芦苇准备了小半天,临近晌午时带着小食铺的伙计,来到珍馐楼后厨,一顿操作猛如虎的煎炸干闷,辣香的味道充满整个后厨。

“这是?”胡东家在门口好奇的伸头往里看。

“这是干锅鸭,独豆庄才有的牲口,保证只有你的酒楼才有,其实我并不太想给你这个菜的,”芦苇无奈的说道。

“佟东家这是怎么说的?”胡东家不解。

“这菜就跟火汤辣鱼一样,它属于大众猎奇季节食物,你这珍馐楼吃的都是高档,上它属实拉低了格调,回头我重新免费给你几个菜方,”芦苇低声语带真诚的说完。

胡东家眼睛转了转眼底闪过精明,“要是我把佟东家庄上的菜都包了,不知佟东家明年宴客时,可有什么想法呀?”

芦苇似笑非笑的看胡东家,“胡老板好灵敏的耳朵呀!我这刚定下日子,你就晓得了?”

“讨口饭吃!讨口饭吃!”胡东家假意笑道。

芦苇一脸沮丧道,“不是我不照顾胡老板生意,是豆庄明年大整,我这囊中羞涩的,可包不起珍馐楼的大厨……”

“哎!不要佟东家出钱,只一样,就是希望到时候豆庄出来的客商,希望佟东家你……”

“客商们在哪吃住不是吃住?更应该吃熟悉的口味才好,你说呢佟东家?”胡东家摩挲着扳指笑问芦苇。

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