重生农女:妙手空间猎世子

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第386章 高赞

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半个时辰后,焖子出锅,这时李思思也把扣肉所用的肉片切好,然后快速的倒着码进碗里一层,接着撒上了一层白糖,最后把炒好的梅菜扣到上面,直到平碗。

最后六碗扣肉再次上锅蒸了起来,同时在锅里蒸了半盆米饭,这样一来,出锅后再炒个素菜,差不多就可以开饭了。

“好家伙。”乔芳见还得蒸,这次是彻底的服了。

不过看着被占满的碗,忙问道:“这些东西,晚上能拿出来不,不然晚上可没有吃饭的碗了呀。”

“这六个肯定不成,不过吃两个的话,应该也够用了。”李思思点头回道。

说道这里忙向宋立新说道:“这用碗蒸毕竟跑味,得想想办法才行呀。”

“那就只能用肠衣了,不过那个可不好洗,而且还有股子味。”宋立新沉思了片刻后回道。

“多用醋水泡泡,应该没有问题的。”

“那我明天买肉的时候,就把肠子要过来,先存点,不然怕是不够用。”

“你说给他们点银子,让他们帮着把肠衣洗出来成不,不然这大冬天的,洗起了实在是费劲。”

“我试试吧。”

“不用试,不就是洗肠子吗,带回来我们洗就成了。”乔芳一听花钱请人洗肠子,立马不干了。

“娘,以后洗肉的量会加大,你那有那个工夫呀。

再说了,肠子又脏又难洗,何必费那个力,还不如干点别的轻省的,把那点银子挣回来呢。”宋立新满是无奈的说道。

“是呀伯母,你刚才也看到我们做梅菜扣肉和焖子了,不管是梅菜还是肉馅,我们都是提前剁出来,你还不如把这个活接了呢。”李思思附和道。

“成吧。”乔芳听后突然觉得活好多呀,自然也就不再计较洗肠衣的事了。

李思思和宋立新对视了一眼,笑了起来。

晚上菜上桌后,毒怪看着桌上的两碗梅菜扣肉和一盘焖子一脸嫌弃的问道:“这就是你们今天下午的杰作?”

“对呀,赶紧尝尝怎么样?”李思思看着他一脸期待的问道。

要是他能通过,那么接下来的生意,他们也就不用发愁了。

毒怪看了一眼,先夹了一块焖子放到了嘴里,品了品后撇了撇嘴。

接着喝了口酒,又夹了块扣肉放到了嘴里,随后眼睛立马亮了起来,然后夸赞道:“肥而不腻,香甜可口,中间还夹杂着一点梅菜的味道,非常的不错。

不过这道菜的可是道工夫菜呀,不像卤味能量产,卖便宜了你们不合算,卖贵了怕是卖不动呀。”

“这我知道,算是一个特色吧,先卖着试试看。”宋立新点头回道。

随后小心翼翼的问道:“您还没有说那焖子怎么样呢?”

“说实话,只是可入口而已,如果你们能里面的清水换成高汤的话或许会更好吃。”毒怪一脸嫌弃的回道。

“用高汤的话,价钱可就不好定了,我看不如就买些大骨回来熬汤。”李思思沉思道。

“我看成,那就这么定了。”宋立新点头回道。

随后见没有人动筷子,忙说道:“都赶紧的尝尝,一会凉了可就不好吃了。”

“对,别光看着赶紧吃,尤其是这个扣肉,在大酒楼都吃不上。”毒怪附和道,随后又夹了一片,大口大口的吃了起来。

众人见此,忙动起了筷子。

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