彪哥转头望了一眼，答道：“哦，那是硝石，可以泻下通便、清火消肿。”
闻言，简心怡的眼睛就亮了。
硝石，她熟啊，穿越小说必备用品啊。简心怡看了无数穿越小说，利用硝石制冰卖冷饮，冷宫弃妃赚的盆满钵满。当时她觉得好奇，还特意去搜了硝石制冰的一些视频。
于是，她连忙问道：“这玩意儿贵吗？”
“不贵，没什么人买。”彪哥便说道：“你要的话，送你一点。”
简心怡摆手：“不用了，这一筐我都买了，你找个人帮我送回去。”
彪哥感到奇怪，这框硝石也是旁人塞给他的，没办法就摆在这卖卖看。都一个多礼拜了，没一个人买，本来嫌它碍事都想扔仓库去了。
没想到简心怡却跟看到宝一样，还一下子都买了。
他疑惑道：“你买这么多有什么用吗？”
简心怡笑笑：“做实验，还不知道能不能成功呢，反正便宜。”
回到家里，简心怡就开始捯饬硝石，准备制冰了。
出门的时候说是买香料，却拉回来一筐石头，大家都觉得奇怪。只见简心怡蹲在院子里，拿了两个大盆倒水，又把石头放进去不停的摇晃。
只是晃着晃着，大家便觉得不对劲了。
这酷暑的天气，小盆里的水竟然结冰了！这种视觉上的冲击，对大家来说不亚于六月飞雪，太反常了！
甚至，大家看简心怡的眼神都有点害怕了。
什么人能做到大夏天的让水结冰啊？
周大姑揉了揉眼睛：“怎么就结冰了，我不会是眼花了吧？”
而一旁的周母更是愣在那里不敢说话，回想起简心怡的突然出现，以及她的各种本事。她莫名的出了一身冷汗，总觉得这个人过于离奇。
想想那聊斋里的奇女子，一个个都跟简心怡似的。长得貌美如花，本事还都不小，简直跟简心怡一模一样。
她小声的问道：“心怡，你跟我们老周家是不是有什么渊源？”
简心怡疑惑道：“什么？”
周母见旁边有其他人，便把简心怡拉到一边，低声道：“你不用瞒我了，我都知道了，你肯定是山上的什么精怪。你出现在周家湾的节点，正好是老三要被陷害的时间段。你来了我们家以后，我们家的日子就蒸蒸日上，肯定是你用了法术。”
周母似乎已经坚信，简心怡就是精怪所化这件事。
瞧她有理有据的样子，简心怡憋着笑问道：“那您都知道了，你不害怕我吗？”
“哎，你这样的肯定是来报恩的。”周母认真道：“老三经常上山逮兔子抓野鸡，说不定什么时候不小心救了你，你就化成人形来报答他。”
说完，周母朝她扬了扬眉，一副自己说准了的模样。
简心怡被逗的忍不住笑出声，没想到自己一个无心之举，却被误以为是法术。笑过之后她也没瞒着，解释了制冰的原理，是因为硝石吸收热量的原因。
解释完还带着他们亲手做了一遍，大家直呼神奇，周母尴尬的逗不敢抬头看简心怡。
一不小心闹了个大笑话。
中午吃饭的时候，饭堂的桌子下面摆了几盆冰，风扇一吹满屋子的冷气。
来吃饭的人一进门，不由自主的寻找冷气的来源，在这样的环境下吃饭真是太舒坦了。有了冷气之后，吃饭的胃口不要太好，吃完了都舍不走出去。
不过有那么多人等着位置，也不好多耽搁，放下筷子就出门了。
自从有了硝石之后，饭堂里的生意更好了，每顿饭菜的分量都给往上准备，要不然都不够卖的。晚上睡觉的时候，简心怡也会断一盆冰到房间去，这样才睡的香。
而凉菜的诞生，基本取代了卤菜的地位。
因为天气太热，卤肉一类的不好保存，索性就把卤菜摊子换成了凉菜。调料都是准备好的，卖的时候根据客人口味，直接调整辣椒的分量即可。
闲下来了，简心怡便带着布丁转移了阵地。
她买的那两个铺子都还空着，那间小的就打算卖一季冰饮。反正也就是固定摊位，不需要费心装修，就简单弄了个操作台。
店铺的位置在中心位置，人流是不用愁的。
既然要做冰饮，冰箱自然是少不了的。这种大件，就只能找到发哥了。
发哥看着简心怡，忍不住感叹，着丫头是这能折腾啊。前后不到十天的功夫，冰饮店就正式开业了。各种口味的刨冰、水果果茶、甚至连冰淇淋都折腾出来了。
各式各样的冰饮，简直能把人的眼睛看花。发哥吃着鲜奶做的双皮奶，上面铺了层红豆，那醇厚的奶味让他知道，什么才叫做唇齿留香。
他也终于明白，为啥简心怡干啥啥都成。
这么多花样，随便拿一样出来都能折腾出花来。
冰饮铺子出乎意料的火热，简心怡招了两个小女孩。说的是短期工，毕竟冰饮的生意最多只能做到十月份。到时候要是转做别的买卖，也是可以留下来的。
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