开局八个闺女?我在八零赶海打猎

陈阿汝

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第93章 啥?野猪群?

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大喇叭眼睛瞪得溜圆,显然对林海的操作很是好奇。

“哈哈对!你们俩留点肚子哈,等会儿一定尝尝我的手艺!”

林海说完后,就赶快去忙活了。

首先从桶里面,抓了一条两斤的野鲫鱼。

把鲫鱼给收拾处理干净,就开始做涮鱼片的汤底了。

涮鱼片自然是不能用清水来涮的,用鱼汤涮起来更好吃,原汤化原食。

林海从双肩背包里,拿出来一个小罐子,从罐子里舀了一大勺猪油。

雪白的猪油在铁盆里化开后,将这鲫鱼放下去煎。

鲫鱼的两面都煎的发黄时,再加入附近的山泉水,慢慢熬煮。

其实这时候加入开水,效果会更好汤会更白,不过也没条件另烧开水了。

鲫鱼汤得慢慢熬才香,趁着这个功夫,林海就去收拾鱼片了。

从桶里捞了两条最大的草鱼,加在一起有快二十斤了。

全部处理干净后,就要开始切片了。

赵安从附近搬来了一块石头,这石头的表面光滑平整,用温泉水洗刷的干干净净。

这鱼片要切的越薄越好,林海的刀工不错手速也快,很快就将这两条鱼弄好了。

草鱼的鱼头不适合用来涮着吃,这血呼刺啦的也不方便带回家。

还是等会儿走的时候扔在山林里吧,让山上的动物们也能开开荤。

在涮鱼片之前,林海还弄了一些调料,稍微给鱼汤调了下底味。

还专门调了一个小料碗,涮好后可以在里面蘸一下。

这草鱼的鱼片切好好,真是晶莹剔透十分漂亮。

林海把这些准备工作都弄完后,大喇叭和杨刚的鱼已经烤好了。

大喇叭揪下了几坨鱼肉,分给孩子们。

“来!丫头们尝尝叔叔烤的鱼味道咋样?”

三妹尝到味道后,面露难色,张嘴就想说大实话。

大妹拉了拉三妹的手,将整块鱼肉咽下去后说道。

“谢谢喇叭叔叔,很好吃的。”

林海见状也分了一小块,放进嘴里尝了尝。

他一尝就知道,是大妹在说善意的谎言。

这烤出来的鱼肉,带着一股难以名状的腥味。

而且为了烤熟,烤的时间还挺久的,这肉也变得干干柴柴的并不好吃。

林海从背包里拿出一大把筷子,递到了大家的手上。

“来,都来尝尝这涮鱼片儿,这鱼片切的薄,涮个七八秒就行了,时间长了就不好吃了。”

草鱼的鱼片,切成这种薄度,涮个七八秒完全足够。

只有这样才能吃出它的鲜和嫩来,不过在这个年代的北方,还真很少有人这样吃。

“涮个七八秒能熟吗?不会吃了拉肚子吧……”

大喇叭有些难以置信,毕竟他还从没这样吃过。

“放心,保准熟了!”

大家尝到味道后,大喇叭丝毫不吝啬自己的赞美,立马伸出了大拇指。

“好吃!这涮鱼片也太好吃了吧!吃着又嫩又鲜溜,我都不想吃我的烤鱼了!”

准备的鱼片很多,让大家吃涮鱼片都能吃到饱。

涮完鱼片后留下来的鱼汤,大家也都分着喝了,经过长时间熬煮后,这鱼汤浓郁鲜美简直绝品!

大家都吃饱后,就进入到今天泡温泉的环节了。

三妹将裤腿挽的高高的,就准备踏进温泉里面。

林海连忙拦住了她,虽然孩子们还小,但林海觉得泡温泉这种私密的事情,还是得男女分开。

林海带着李月月、刘霞和孩子们,走到了远处的一处温泉。

这里的温泉距离大喇叭他们那边,大概两三百米。

互相看不到对方,而且不算太远,大喊一声都能听到。

这里的温泉水依旧是热嘟嘟的,用手摸着真是舒服坏了。

林海的双肩包里,主要背着工具和调料这些杂物。

李月月和刘霞的背包里,背着自己和孩子们的换洗衣物,还有一些零食。

这样孩子们可以在温泉里面,敞开玩儿尽情玩儿!

把衣服弄湿也不怕,换上干的就行。

林海走之前,对着一行人说道。

“你们今下午就在这儿,好好玩就行,我们不会过来的,有什么事大声叫我们就行。”

“好呢!爸爸拜拜!”

林海回去之后,他们三个男人已经开始泡温泉了。

男女分开之后,他们也更放得开一些。

全身脱的只剩下身上的裤衩了,整个人舒舒服服地躺了进去。

大喇叭的姿势尤其惬意,搬了一块石头过来。

把头放在石头上,然后整个身子全部都浸入温泉水中。

林海也脱掉身上的衣服,泡进去后不禁发出舒服的喟叹。

这水的温度刚刚好,既不会太烫,也不会感觉不热。

这黄金温度,简直就是为他们量身打造的。

这温泉水闻着有一股淡淡的异味,类似于臭鸡蛋的味道,不过挺淡的。

林海知道不是这水变质了坏了,而是这里面有硫磺的成分。

虽然气味闻着有点怪怪的,但含有硫磺的温泉才是真正的温泉,泡了对皮肤有好处。

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