李时珍笑了笑，伸手拿起一块豆腐仔细端详起来。他一边观察着豆腐的色泽和质地，一边喃喃自语道：“嗯……观其外形，细腻光滑；嗅其气味，清香宜人。想必这制作工艺也颇有讲究吧？”
摊主连忙应道：“先生所言极是！做豆腐可是一门手艺活，要经过选豆、泡豆、磨浆、煮浆、点卤等诸多工序呢。”
就在他们交谈之际，突然人群中传来一声惊呼：“哎呀不好，有人晕倒啦！”李时珍闻声望去，只见不远处一个年轻女子面色苍白地倒在地上。他二话不说，快步冲上前去，蹲下身子为女子诊脉。
片刻之后，李时珍眉头微皱，自言自语道：“这脉象虚浮无力，似是气血不足所致。”他抬头看向摊主，问道：“可否借一碗热豆浆一用？”摊主赶忙盛了一碗递给他。
李时珍将豆浆缓缓喂入女子口中，同时轻轻按摩她的人中穴。过了一会儿，女子悠悠转醒，脸色也渐渐恢复了红润。周围的人们见状，纷纷松了一口气，对李时珍的医术赞不绝口。
女子感激涕零地望着李时珍，说道：“多谢先生救命之恩！小女子无以为报……”李时珍微笑着摆了摆手，说道：“姑娘不必客气，救人乃医者本分。不过日后可要注意调养身体，莫要过度劳累了。”
女子微微欠身，“先生大恩，小女子定铭记于心。不知先生高姓大名？”李时珍回道：“在下李时珍，略通医理罢了。”一听“李时珍”三字，女子眼睛一亮，“原来您就是那位四处游历探寻百草之人，小女子真是有幸得遇神医。”
这时，一旁有人喊道：“李神医，听闻您正在编写一部医书，可有此事？”李时珍点头称是。女子忙道：“小女子家中经营药铺多年，虽见识浅薄，但知晓一些罕见药材习性，或许可为先生助力一二。”李时珍面露惊喜，“如此甚好。”
随后，女子带着李时珍来到药铺。药铺中各种药材琳琅满目，女子逐一介绍起一些特殊药材的采集和药效。李时珍听得津津有味，不时在随身携带的本子上记录下来。这一番交流，让李时珍收获颇丰。
李时珍站在热闹的集市中，周围人来人往，小贩们叫卖声此起彼伏。他眼睛一亮，瞧见了一处卖豆腐的小摊。
李时珍走上前去，脸上带着温和的笑意，对着摊主说道：“这位小哥，你这豆腐可是好物啊。”摊主疑惑地看他：“先生何出此言？这不过是普通豆腐罢了。”
李时珍笑着摇摇头，伸手拿起一块豆腐，道：“此豆腐，味甘性凉。”说着还凑近闻了闻，“你可知它不仅可口，于身体更是有益。若有人肺热咳嗽，吃些豆腐，可比吃药舒坦多啦。”摊主瞪大了眼，好奇极了。
这时，一位老者捂着胸口过来，脸色泛红。李时珍赶忙上前搭脉，片刻后，心中有数。他转头对老者说：“老丈，您体内有热邪，我教您个法子。每日食些豆腐，配以些许冰糖炖煮。”
老者半信半疑，李时珍拍拍胸脯，自信满满地说：“老丈放心，豆腐性凉，正可清热润肺，不出几日，定有好转。”老者谢过离去，摊主钦佩地看向李时珍，李时珍则望着老者背影，心想这小小的豆腐真是百姓健康的好帮手呢。
就在此时，人群忽然一阵骚动。只见几个官差模样的人大步走来，为首之人喊道：“李大夫，可算是找到您了。”李时珍疑惑地问道：“诸位官爷，找李某所为何事？”那官差恭敬地作揖：“知府大人府上夫人染疾，遍请名医皆无效果，听闻您妙手回春，特命小的前来请您前往诊治。”李时珍略一沉吟，便点头答应。
来到知府府宅，李时珍仔细为夫人诊断。一番查看后，他心中已然明白病因乃是平日滋补过度，体内积食生热。于是他开了一方子，其中就以清淡的豆腐为主料，佐以几味消食药材。
知府见状大为不解：“这区区豆腐，怎能治病？”李时珍耐心解释：“大人，夫人病症在于积热，豆腐性凉，最能清热解腻，配合其他药材，定能药到病除。”知府听后恍然大悟，忙命下人照方抓药。
数日后，夫人果然病情大愈。知府大喜，赠予李时珍重金酬谢，李时珍却只取少许路费，又踏上了探寻民间食疗之物的路途。
李时珍继续前行，路过一个小镇。镇中正流行一种怪病，许多人浑身无力，面黄肌瘦。李时珍四处打听，发现患病者多是穷苦人家，饮食粗糙单一。
他想起曾在古籍中看到糙米营养丰富，或许能改善这种状况。于是他向众人提议食用糙米饭，并搭配一些野菜熬制的汤羹。
起初大家将信将疑，但抱着试一试的心态按照李时珍所说进食。数天过后，部分轻症患者症状有所减轻。然而也有人质疑，认为是巧合。
李时珍并不气馁，深入山林寻找更多可用食材。
他发现了一种少见的菌类，经过研究和尝试，确定其无毒且有强身健体之效。
他将此菌加入食谱之中，越来越多的病人逐渐康复。
镇民们对李时珍感恩戴德，欲留他常住，但李时珍婉拒，他深知还有更多地方等待他去探索，带着人们的祝福，他再次出发，去发掘更多民间食疗的奥秘。
喜欢本草纲目之药食同源请大家收藏：(m.zimozw.com)本草纲目之药食同源紫陌中文更新速度全网最快。