偷听我心声后,惊动全国吃货大佬

余苼升

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第181章 开吃

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姜阁老端起茶杯喝了一口茶水:“没想到吃碗面也能见到如此精彩的表演。”

莫栀山也感叹道:“没想到拉面竟然也能够做得如此富有美感,只可惜今日没有带纸笔,否则定要将方才那一幕画下来。”

刚才那名厨子的手指非常灵活,面团在他手中也显得格外柔顺,可以被捏成任意形状。

纤长的手指灵敏地穿梭来去,有节奏地挥舞着,速度也逐渐变快,如疾风,如骤雨,如闪电……直至将手中的面拉成细丝。

就连洒面粉的一幕也极富美感,随着厨子的动作,面粉如同雪花般纷落下来。

如同早春时节漫天飞舞的白色柳絮,又似那轻盈曼妙的白色蝴蝶,缓缓地落到面上。

姜诚一脸高兴:“幸好我们决定先来这边,否则就要错过如此精彩的表演了。”

秦均点头:“确实很精彩,那表演甚至不像是在拉面,反倒像是在展示一种艺术。”

众人还在感叹那名厨子高超的拉面技艺,后厨那边已经将食客们点的面都做好了。

小二也将莫栀山这一桌点的四碗拉面呈了上来:“几位客官请慢用。”

众人闻了闻拉面的香味,都忍不住拿起筷子,吃了起来。

面条经过师傅的拉扯,变得细长而富有弹性,入口爽滑微韧。

汤底是用牛骨熬制而成,口感醇厚浓郁,一点都不会让人觉得腻。

牛肉片得又薄又嫩,跟面条的筋道相得益彰,再配上爽脆甘甜的生菜,每尝上一口都能够带来一片味蕾上的狂欢。

“好吃好吃,没想到拉面也可以做到如此美味。”

“就是得留着肚子吃点别的,要不然我还可以再来两碗。”

“一会我们吃完就往南走,那边有很多甜品。”

“好,现在吃完饭不来份饭后甜品,总觉得差了点什么。”

*

萧景然目不转睛地看着烤炉前那一排羊肉串,咽了咽口水。

厨子飞快地将肉串翻了个面,然后往上面洒了辣椒面和孜然粉。

洒上各种调料的羊肉串被底下的火一烤,那股香味便被彻底激了出来。

在高温的加热下,红柳木和羊肉不停地散发出馥郁的馨香,单是闻一下都要馋地流口水了。

安王妃看着墙上色彩斑斓,美轮美奂的壁画。

每幅画里的内容都不一样,给人的感觉也不一样。

有的画着崇山峻岭,茂林修竹,其间溪流湍急。

山水交错,让人有种静坐林间,清风自来,远离喧嚣纷扰的淡然恬静之感。

有的则画着满池盛开的荷花,还有冷艳而芬芳的空谷幽兰,展翅飞翔的青鸾……

壁画内容极为丰富,艺术感十足,还带着一种幽静轻灵之感,似是有安抚人心的作用。

总觉得再浮躁不安的人见到了这些画,也会慢慢地平静下来。

安王带着凉茶回来的时候,小二正好将他们点的红柳枝烤羊肉串,烤羊腿和烤包子送了过来。

他将罗汉果五花茶和茅根竹蔗水放到安王妃和萧景然面前。

“这美食街的格局布置是真的不错,凉茶铺子就在烤羊肉店的隔壁,这样就不怕上火了。”

安王妃眉眼含笑:“这样的安排确实很方便,映华县主考虑事情一向都很周到。”

萧景然:“父王,母妃,我们可以吃了吗?”

安王笑了笑,将没有加辣的羊肉串递给萧景然:“吃吧,你这个小馋猫。”

他正想招呼安王妃也趁热吃,不经意间,眼睛的余光扫到刚刚走出店铺的几个身影。

安王愣了愣,又揉了揉眼睛。

再次往店外的方向看去时,那几个熟悉的身影已经消失不见了。

安王妃察觉到他的异样,“王爷,怎么了?”

安王:“方才本王好像见到皇兄和皇嫂了。”

其实不止景宁帝和皇后,安王刚才甚至见到了貌似安德盛和御前侍卫的身影,难道是他眼花了??

安王妃倏地笑了出来:“王爷定是看错了,陛下和皇后娘娘怎么会出宫呢?就是出宫应该也不会出现在这里。”

安王也觉得有道理,他皇兄每日里忙得四脚朝天,现在应该在皇宫里苦哈哈地批着奏折呢,根本没有时间可以出宫,更别提来美食街了。

皇后就更不可能了,她可是后宫之主,得在宫里坐镇的。

还是当王爷舒服,哈哈哈!!!

幸福都是对比出来的,这么一想,安王心里顿时又舒服了不少。

“应该就是看错了。来来来,我们吃饭。”

一家三口很快就忘了这个小插曲,喜滋滋地吃起了羊肉大餐。

红柳枝比较粗,串羊肉块的时候都是选一些比较大块的。

串肉的时候讲究红白(瘦肉和肥肉)相搭配,羊肉肥瘦相间,这样吃起来不干也不柴。

在烘烤的过程中,这股红柳木独有的果木香气和羊肉的肉香味慢慢融合到一起,烤出来的羊肉都别有一番风味。

尝一口还滋滋冒着油的羊肉串,顿时满口浓香。

肥肉香酥可口,瘦肉劲道弹牙,肉嫩汁多,简直是人间极致美味!

安王一边吃还一边夸道:“难怪红柳木的烤串会比较贵,确实好吃不少。”

在烤制的过程中,新鲜的红柳枝会分泌出红柳汁液,这些汁液不但可以分解掉羊肉的膻味,还可以最大程度上保留下来羊肉的鲜香,把红柳树特有的香味慢慢渗透到肉里。

嚼一嚼,羊肉的鲜香,红柳枝的果木香味,还有炭香味混合在一起,瞬间充斥整个口腔。

安王妃和萧景然也都赞成安王的意见,但都没有开口说话,而是继续埋头猛吃。

问就是嘴里塞满了好吃的,不太方便。

除了羊肉串,烤羊腿和烤包子也很好吃。

他们吃的是肥瘦均匀的前腿肉,这个部位的瘦肉口感最是脆嫩弹牙,肉中带筋,嫩而不柴,吃起来弹韧可口,嚼劲十足。

烤包子表皮金黄酥脆,皮薄馅足。

经过烤制,逼出了肉馅里的油香和肉香,面皮的酥香。

趁着还包子还热乎,一口咬下去,面香和肉香相互交融渗透,还透着一股碳烤的香味。

皮脆肉嫩,味鲜油香,让人禁不住沉浸在这美妙的味觉体验中。

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