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大头菜，是专门用来腌制榨菜用的。将大头菜切成细丝，然后加入大量的食盐——一斤的菜，就要至少半斤的盐。将盐和菜抓均匀后，腌制约1个小时，直至菜丝变软。
将腌好的菜用纱布裹紧，用力挤出水分，然后用石板等重物压在上面一晚上。第二天拿出后，加少许胡椒和辣椒粉即可。
另一边，将煮熟的笋切片、大葱切成丝、青椒和红椒切成条、五花肉切成小块儿，放笋、葱、椒、肉、榨菜、泡发好的木耳一起下锅用大火炒；不用加盐，只需加酱油和耗油来提味着色，再加入炒好的鸡蛋，就是一盘色、香、味都极为诱人的开胃菜！
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第二天，女孩依约过来，杜明贤把女孩单独邀请到厨房。
“抱歉啊，地方有点儿小。这是给你做的，吃吧！”
“谢谢，但是不在外面吃吗？”
“外面人太多，我怕你压力太大。来，这是我做的【彩椒木耳开胃菜】，颜色鲜艳，开胃爽口，尝一尝？”
“嗯…”
女孩颤抖着拿着筷子，夹了一小口，费力地咀嚼后才咽下，然而随后就捂住了嘴！
“要吐吗？”
“呜——呜！”女孩摇摇头，做了几个空咽的动作，这才缓过气来，疲惫的脸上露出一丝笑容：“好吃。”
杜明贤拿出一小碗米饭：“别着急，吃一小口菜，就着一小口米饭，就像吃寿司一样，一点一点来，如何？”
“你…谢谢你…”女孩又红了眼眶：“你真是个温柔的人。可是…我…我不想你这么温柔…”
“啊？什么意思？”杜明贤没听懂。
“我希望你…粗暴一点儿…”女孩红着脸说出这句话。
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下午，在一片无人的空地上，杜明贤和女孩见面了。
“你来了？东西带来了吗？”女孩点点头。
“带来了。可真的要这么做吗？”杜明贤很犹豫。
“拜托了！我需要你！”女孩恳求道。
“嗯，我知道了！真没想到，你会要求我做这种事情…”杜明贤有些无奈。
“我这人就是这样——不能对我太好！”
“可这是我第一次…”杜明贤脸红了。
“我也是第一次啊！”
杜明贤四下看了看：“这附近没人吧？我不想有人看见或听见我们！”
女孩让杜明贤安心：“放心吧，没有！不管闹出多大的动静，都不会有人听见的。”
“好，那就开始吧！我会尽力的！”
“我知道，谢谢你！不过，待会儿可不能半途而废哦！”
“嗯，一起加油吧！”
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傍晚，在一片本应无人的空地上，站着一名少年和一名少女，他们在——
“吃！吃啊！！你看看你都瘦成什么样子了！？还不吃？你想死是不是！！？”
“我…我…呜呜——！”
“吃啊！！你看我亲手给你做的这些菜多好吃——有菜有肉，营养均衡。难道真的入不了你这大小姐的眼吗！！？”
“呜呜…”
少年一边骂，一边往女孩手里递吃的。而女孩虽然一直在哭，却也在逼着自己大口吃东西。
“好不好吃？我问你好不好吃！！？”
“好、好吃…呜呜……”
“能吃到这么美味的东西好不好？活着好不好？！你比那么多吃不上饭的孩子都要幸福太多！干嘛为了别人的眼光而折磨自己！？”
“嗯…嗯，对！”
“吃啊！！给我吃啊！！”
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晚上，杜明贤和女孩回到厨神斋后，杜明贤赶紧跟女孩道歉：“对不起啊！”
女孩摇头：“干嘛道歉？是我要求你这样的！而且多亏了你，我竟然吃了半碗饭都没吐！这可是前所未有的！我该谢谢你！”
“呼…那就好！也不枉我…咳咳！”吼了一下午，杜明贤嗓子已经哑了，女孩赶紧倒了杯茶给他。
“接下来，医生说我大概还要2天就能养成自主进食的习惯吧？能再麻烦你两天吗？”
“没问题！不过你不用给我钱啊！”
“拿着吧！你为了我必须得关店，这些钱就算补贴你的营业额！”
杜明贤摇摇头，还是执意不收钱。
“那就当治疗费，如何？医生治病救人也要收钱啊！”
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