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第247章 饭馆开张了

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办妥兑店手续,第二天即开门试营业,上午先准备一餐民工的中午伙食,大锅菜,主食馒头和米饭,做好后工地来人取走。

赶巧是周日,霞水笙约了韩为圣到他开的小馆用餐,借机聊聊天。

顺子简单做了几个菜,韩为圣也寻地址找到了,三人坐下开吃,因为都开车,尽管顺子开的三轮车,都不方便喝酒,就以吃饭为主。

”顺子,”霞水笙问,”你一个人也不行啊,咋也得有个帮手,有目标了吗?”

”我媳妇在田一亩饭馆帮忙呢,”顺子说,”我想让她下来,我们两口子一起干?”

”这个不行,”霞水笙反对说,”田叔那儿效益好,离家又近,我这个饭馆前途未卜,别让你媳妇来了,干不长又回不去田叔那儿了,贴个广告在门上吧。”

”那好,”顺子说。

”我吃这菜味道不错,”韩为圣说,”这水平可以当厨师了,风格定位在哪个方面?”

”和田一亩的类似,”霞水笙说,”一来给工地做饭,二来对外营业,赔不上就行。”

”有人来吃饭就能有赚,”韩为圣说,”人员工资也能出来,干好了也不意味着不行,有的面馆卖面条子,十块八块一碗的,一个月下来不比正儿八经的饭馆赚的少。”

”我也是这样想的,”顺子说,”水笙老弟肯用我,那我就用心做,比不上老田的,也让它有名,我有信心。”

”几位老板,”一个瘦个子姑娘进屋来问,”你们需要服务员吗?”

”进来,”霞水笙善意地说,”你多大了就出来找活?”

”我十七了,”女孩说。

”饭馆当服务员挺累的,”霞水笙说,”晚上还要干到很晚能行吗?”

”行,我家离这不远,”女孩说,”骑车十分就能到家,我爷爷说了,要是回家晚了他来接我。”

听到这儿,霞水笙、顺子和韩为圣对视了一下,听女孩继续说,”我不怕吃苦,我夏天经常在地里干活,我家有十多亩地呢!”

在一旁的顺子看到女孩瘦削单薄的样子,眼神里有流露出拒绝的意思,不过霞水笙转向他说,”我看这女孩是个能吃苦的孩子,这个岁数出来打工不简单,你啥意见?”

”我听你的,”顺子意识到霞水笙话里的含义,不便说出自己的想法,故而把球递给老板道。

”你还是上学的学生吧?”霞水笙疑惑地问。

”我家出事了,”女孩说,”我辍学了,要不我家吃饭都成问题,我得保我弟弟能上学。”

惊诧到了,霞水笙同情地说,”你坐,首先我同意用你了,明天正式上班,但你需要讲讲你的事?”

女孩感激地冲霞水笙及顺子和韩为圣鞠了一躬,坐到霞水笙拉给她的椅子上,娓娓道来她的身世……

女孩叫肖小妞,家住河岔村,离市区五公里,原来有一个幸福的家,父母也都是农民,父亲常年外出打工填补家用,他偷着有了外遇,竟然和当地一个开小卖铺的离异女子勾搭上,隐瞒妻子与其同居多年,不料被肖小妞母亲发现,经过一场家庭斗争,法院判定肖小妞父亲净身出户,他父亲就与那个离异女子组成了新家,留下一对儿女给妻子,从此不再与家人来往。

离婚后肖小妞母亲整天抑郁寡欢,患了抑郁症,一日早自刎身亡,从此肖小妞和其弟成了没爹娘的孩。

无奈小姐俩寄养在爷爷家,这一年肖小妞十岁,其弟两岁,两了小孩与两个老人相依为命,在肖小妞母亲自杀的第二年,她的父亲在一次海边游玩时不幸溺水而死,从此肖小妞姐弟彻底成为孤儿。

先是父亲的出轨,接着是父母的离异,再就是母亲行了短见,最后是又是父亲意外死亡,一个家庭不该发生的事情,在她家全部发生了,爷爷原本不富裕的家庭又要承受抚养孙女孙子的负担,供养他们生活还要承担他们上学的费用,几年下来,家里穷的家徒四壁,唯有房子还能遮风避雨,地里种的粮食仅够饥饱,孩子上学的钱还是家里养的鸡鸭下蛋卖了凑够的费用,虽说义务教育,其他费用也不少。

尽管家境贫寒,还勉强度日,哪知肖小妞奶奶得了脑梗住进医院,把家里仅有的一点积蓄花光,还把五亩地出租给包地户才勉强筹够医药费。上高一的肖小妞不得已不念了,出来打工,想挣点钱支撑家用和弟弟上学。

一连问了好多家饭馆,都因她体力弱小而拒绝招用,肖小妞原原本本地讲述完了,用祈求的目光看着霞水笙。

”小妹妹,”霞水笙亲切地说,”我同意用你了,明天早八点上班,这位就是你的领导,你叫他周经理,”说着他手指顺子。

”周经理,”女孩腼腆地说,身子也赶紧站立起来,她知道经理是说了算的人,但其实真正的出资人大老板是跟她说话的人。

”你可以走了,”霞水笙说,然后从随身携带的手包里拿出五十块钱递给女孩,回家买点肉做点好吃的,再去洗个澡?”

”我不要,”女孩执拗地说。

”不是给你,是给你预支的工钱,等给你开资时再扣回来的。”

听话的女孩接了钱,退着边走边冲他们哈腰致谢,直到人消失在门外。

”用就用这样的农村孩子,”韩为圣说,”能吃苦,还认干,水笙你也算帮了她,多可怜呐,不但孝敬,还有亲情,宁可自己受罪。”

”我就是看中她这点,”霞水笙说,”我很同情他家的遭遇。”

第三天稍做清理便告正式对外营业了,依旧是为工地做了午饭,饭口时霞水笙约了徐亮和王胜全过来捧场,另外韩为圣也请了他同事过来,开业时未放鞭炮也未挂牌,还是原早点的牌匾。

食材是周顺子从家里开车一并带来,有笨猪肉,白条笨鸡,还有几样园子菜,还有晒干的野菜和蘑菇,它用鲜族手法做了几样小拌菜,肖小妞打下手,手法麻利,是个心灵手巧的女孩。

不多会儿又来了两人,他们看了摆台样品,点了四样拼盘,要了一提啤酒喝上了。

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